Possui mestrado e doutorado em História Social pela Faculdade de Filosofia Letras e Ciências Humanas (1997). É professor de História Moderna da Universidade de São Paulo. Foi professor de História do Brasil República, na Universidade Federal de Ouro Preto. Tem experiência na área de História, onde leciona e desenvolve pesquisas em História da Alimentação, das Bebidas e das Drogas.
Sala: Corredor (gabinete - X)
E-mail: henricarneiro@uol.com.br
Currículo Lattes
Linhas de pesquisa:História da alimentação, das bebidas e das drogas na época moderna.
Orientação dada
Mestrado e doutorado
Projetos em andamento
- O álcool destilado na época moderna. Médicos, filósofos e economistas diante da embriaguez entre os séculos XVI e XVIII;
- Transformações no saber, na cultura e nas técnicas culinárias no Brasil;
- O uso comparado de psicoativos na América colonial e pré-colombiana;
- A história do psicodelismo e das culturas das drogas no Brasil contemporâneo.